Wir haben unseren alten Anbindestall mit Milchviehbetrieb in eine artgerechte Mutterkuhhaltung umgewandelt.
Dabei beherbergen die Fleckvieh- und Gallowayrinder Sommer wie Winter eine Fläche von 6.000qm.
Ohne künstlichen Einsatz von Dünger oder sonstiger Aufzuchtmittel wurden wir 2015 von LACON mit dem BIO-Zertifikat ausgezeichnet.
In der Tonihof-Küche wird seither überwiegend Rindfleisch vom eigenen BIO-Betrieb verwendet.
