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Was gibts denn heid auf d´Nacht ?

Schlemmerfreuden und kulinarischer Hochgenuss

Starten Sie jeden Tag aufs Neue ihre kulinarische Reise mit einem abwechslungsreichen 5-Gang Wahlmenü.

Unser Küchenteam ist jeden Tag aufs Neue bemüht, die Gerichte, zum Teil mit Fleisch aus der eigenen Bio-Landwirtschaft mit viel Liebe und Leidenschaft für Sie zuzubereiten.

Gönnen Sie sich zum Abschluss der musikalisch-kulinarischen Reise unsere Tonihof-Sinfonie (Obstbrandcuvee mit Feige).

Unser Abendmenü

Gala-Dinner am Mittwoch, 26.01.2022

Thymianfrischkäse mit getrockneter Tomate und Gebäck
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Vorspeisenteller „Tonihof“
Vorspeise 1: Serrano Schinken/Bruschetta/Grünschalmuschel
oder
Vorspeise 2: Bruschetta/marinierter Ziegenkäse/Antipasti
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Suppe 1
Klare Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Markklößchen
oder
Suppe 2
Zuckerschotenrahmsuppe mit Kräutercroutons
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Gemüse-Tagliatelle in Pesto
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Menü 1
Surf and Turf
Filet vom bayerischen Hausschwein/Riesengarnele
Sauce Bernaise/Blumenkohl/Süßkartoffelpüree

Menü 2
Seezungenröllchen
Zucchinimantel/junger Spinat/Weißburgunderschaum/Safran-Risotto

Menü 3
Asiatische Gemüsepfanne
Curry/gebratene Pilze/Basmati Reis
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Duett von der weißen und dunklen Schokolade
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Käse vom Brett
Gereifte Käsesorten/Gewürzmarmeladen/Obst & Brot

Unsere Getränkekarte

Aperitif

Martini

Bianco oder Rosso

5 cl € 4,40

 

 

Weinempfehlung:

 

„Coste a Preaola“ Grillo Sicilia DOC, trocken (Biowein)

elegantes, intensives Bukett, mit Noten von Passionsfrucht, Minze, Ananas und Pfirsich, weich und interessant

Gorghi Tondi, Sizilien (IT)

0,75l   € 25,50

 

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Chianti Classico DOCG, trocken

einnehmendes Bukett, elegante Frucht

Castello di Verrazzano, Toskana (IT)

0,75l   € 35,00

 

 

Digestif

Bayerischer Whiskey

Bavarian Single Malt Coillmór 4,5 Jahre 43%

4cl € 7,70

 

 

Bitte unterschreiben Sie ihre Getränkerechnung am Abend.

Spätere Reklamationen werden nicht anerkannt.

 

(Kleine Menüänderungen unter Vorbehalt)

 

FÜR EINEN ACHTSAMEN UMGANG MIT LEBENSMITTEL

Lebensmittel sind wertvoll-im Zeichen der Nachhaltigkeit erlauben wir uns auf eine ressourcenbewusste Portionsgröße der Gerichte zu achten. Damit Ihr persönlicher Genuss nicht zu kurz kommt, können Sie auf Wunsch selbstverständlich - so oft Sie möchten - Nachbestellen. Liebe Gäste, Sie tragen dazu bei, dass Lebensmittel bewusst verwendet und weniger verschwendet werden. Herzlichen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung.