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Was gibts denn heid auf d´Nacht ?

Schlemmerfreuden und kulinarischer Hochgenuss

Starten Sie jeden Tag aufs Neue ihre kulinarische Reise mit einem abwechslungsreichen 5-Gang Wahlmenü.

Unser Küchenteam ist jeden Tag aufs Neue bemüht, die Gerichte, zum Teil mit Fleisch aus der eigenen Bio-Landwirtschaft mit viel Liebe und Leidenschaft für Sie zuzubereiten.

Gönnen Sie sich zum Abschluss der musikalisch-kulinarischen Reise unsere Tonihof-Sinfonie (Obstbrandcuvee mit Feige).

Unser Abendmenü

Menü für Dienstag, den 29.11.2022

 

GRUSS AUS DER KÜCHE

Aubergine-/ rosa Pfefferaufstrich
Frisch gebackene Laugensemmerl

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SALATBUFFET

Komposition von bunt gemischten Salaten & Dressings

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VORSPEISE

Geräuchertes Forellenfilet
pikante Wasabi-Sahne/frittierter Rucola

oder

Tomate-Mozzarella
Gurkencarpaccio/Balsamico

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SUPPE

Italienische Minestrone
feiner Gartenschnittlauch/Speckwürfel

oder

Lauchcremesuppe
Krusterl

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HAUPTSPEISEN

Feines Ragout vom bayerischen Milchkalb
Cognacrahmsoße/bunte Gemüsebalken/Pilze/hausgemachte Spätzle

oder

Ofenfrische Maishähnchenbrust
Schafskäse/Schinken/Basilikumrahm/gebratene Paprika/Risotto

oder

Kartoffel-Gemüsestrudel
Honig-Chilisoße/frische Kresse

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DESSERTBUFFET

…alles was das Herz begehrt

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KÄSE VOM BRETT

Gereifte Käsesorten/Gewürzmarmeladen/Obst & Baguette

 

Unsere Getränkekarte

 

APERITIF

Hugo
Sekt, Limette, Holunderblütensirup & Soda

€ 6,30

 

WEISSWEIN

Detonation Riesling QbA, trocken
Ein leuchtendes Strohgelb mit hellen Glanzlichtern verwöhnt das Auge. Das Bukett harmoniert perfekt
mit diesem ersten Eindruck. Hier finden reifer Apfel, Zitruszeste und exotische Ananas zueinander.
Weingut Immich-Batterieberg, Mosel (DE)

0,75 l € 34,50

 

ROTWEIN

„Mainsüden“ Acolon ObA, feinfruchtig
Der Geruch belebt mit reifen roten Früchten, Brombeeren, Zwetschgen und Süßkirschen.
Der fein-fruchtige Ausbau und die typischen milden Tannine harmonieren ausgezeichnet
und ergeben einen sehr charmanten Rotwein, der zu allen Anlässen passt.
Weingut Meintzinger, Franken (DE)

0,75 l € 25,00

 

DIGESTIF

Roter Weinbergpfirsich 2cl € 3,20

 

Bitte unterschreiben Sie ihre Getränkerechnung am Abend.
Spätere Reklamationen werden nicht anerkannt.


(Kleine Menüänderungen unter Vorbehalt)

 

FÜR EINEN ACHTSAMEN UMGANG MIT LEBENSMITTEL
Lebensmittel sind wertvoll-im Zeichen der Nachhaltigkeit erlauben wir uns auf eine ressourcenbewusste Portionsgröße der Gerichte zu achten. Damit Ihr persönlicher Genuss nicht zu kurz kommt, können Sie auf Wunsch selbstverständlich - so oft Sie möchten - Nachbestellen. Liebe Gäste, Sie tragen dazu bei, dass Lebensmittel bewusst verwendet und weniger verschwendet werden. Herzlichen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung.